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Ingredientes del arroz con huevo

  • 3 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
  • 1 ajo
  • 3 tazas de arroz
  • 3 huevos
  • Pimienta
  • 3 tazas de agua
  • Sal

 

Cómo cocinar los ingredientes del arroz con huevo

Estos son los pasos para cocinar los ingredientes del arroz con huevo:

1- En primer lugar echamos el aceite en una cacerola y cocinamos los ajos.

2- Cuando estén bien dorados añadimos el arroz con sal y un poco de pimienta al gusto.

3- A continuación añadimos las dos tazas de agua y mezclamos.

4- Tapamos la cacerola y ponemos el fuego al máximo. Cuando comience a hervir destapamos y ponemos el fuego al mínimo.

5- Cuando el arroz esté cocinado apagamos el fuego y dejamos reposar durante 5 minutos para que el arroz quede bien graneado.

6- En una sartén freímos 4 huevos con aceite y un poco de sal. Una vez cocinados ponemos el arroz en un plato y los dos huevos encima.

7- Con dos tenedores partimos los huevos para que la yema invada todo el arroz ¡A comer!