Arroz con leche y fresas
- Ingredientes para 4 personas
- Tiempo de preparación 45 minutos
Si eres amante de mezclar los dulces con frutas esta receta te va a encantar porque la fresa mezclada con el arroz con leche le da un toque muy especial y sabroso. Es una receta muy sencilla y económica. Depende de donde te encuentres la fresas escasean en determinadas épocas del año. Así que cuando comience la temporada de fresas no lo dudes y compra en el mercado para poder disfrutar de esta receta por lo menos una vez al año.
Receta de arroz con leche y fresas
Ingredientes
- 4 ramas de canela
- Cáscara de naranja
- 3 tazas de agua
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de fresas partidas por la mitad
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- Canela molida a gusto
- Media cucharada de esencia de vainilla
Preparación del arroz con leche y fresas
1- Lo primero que vamos hacer es hervir en una olla el arroz con un poco de canela en rama y cascara de naranja.
2- Cuando el arroz esté cocinado retiramos la cascara de naranja y la canela en rama.
3- Incorporamos en la olla la leche evaporada, la leche condensada y vamos removiendo poco a poco con una cuchara de madera.
4- A continuación agregamos la esencia de vainilla. Seguimos removiendo.
5- Servimos en los cuencos o platos echando por encima las fresas y un poco de canela en polvo por encima del arroz con leche.