Arroces peruanos < Arroz con leche y fresas

  • Ingredientes para 4 personas
  • Tiempo de preparación 45 minutos

Arroz con leche y fresas

receta de arroz con leche y fresas

Si eres amante de mezclar los dulces con frutas esta receta te va a encantar porque la fresa mezclada con el arroz con leche le da un toque muy especial y sabroso. Es una receta muy sencilla y económica. Depende de donde te encuentres la fresas escasean en determinadas épocas del año. Así que cuando comience la temporada de fresas no lo dudes y compra en el mercado para poder disfrutar de esta receta por lo menos una vez al año.

 

Receta de arroz con leche y fresas

 

Ingredientes

  • 4 ramas de canela
  • Cáscara de naranja
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de fresas partidas por la mitad
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • Canela molida a gusto
  • Media cucharada de esencia de vainilla

 

Preparación del arroz con leche y fresas

1- Lo primero que vamos hacer es hervir en una olla el arroz con un poco de canela en rama y cascara de naranja.

2- Cuando el arroz esté cocinado retiramos la cascara de naranja y la canela en rama.

3- Incorporamos en la olla la leche evaporada, la leche condensada y vamos removiendo poco a poco con una cuchara de madera.

4- A continuación agregamos la esencia de vainilla. Seguimos removiendo.

5- Servimos en los cuencos o platos echando por encima las fresas y un poco de canela en polvo por encima del arroz con leche.