Arroces peruanos < Arroz árabe con aceitunas

  • Ingredientes para 4 personas
  • Tiempo de preparación 40 minutos

Arroz árabe con aceitunas

receta de arroz árabe con aceitunas

Arroz sencillo, rápido y muy económico. Se trata de una receta que sirve para acompañar otras comidas como por ejemplo un pavo al horno, un pollo al horno o bien un delicioso pescado. Como entrada te proponemos una ensalada de palta, lechuga y tomate y maridar con una limonada con hierva luisa bien fresca. Este arroz ideal para acompañar tus comidas de Navidad o de Semana Santa con un rico pescado. En Arroces Peruanos te contamos paso a paso como preparar deliciosos arroces en tu casa.

 

Receta de arroz árabe con aceitunas

 

Ingredientes

  • Aceite vegetal
  • 1 taza de aceitunas picadas
  • 1 ajo
  • 3 tazas de arroz
  • 1 taza y media de fideos de cabello de ángel troceado
  • 1 taza de pasas morenas.
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de coca cola
  • Sal

 

Preparación del arroz árabe con aceitunas

1- En primer lugar doramos los fideos en una olla con un poco de aceite y reservamos.

2- En la misma olla cocinamos el ajo bien picado.

3- Después agregamos el arroz, los fideos que habíamos reservado, el agua, la coca cola, sal, las pasas morenas y mezclamos.

4- Ponemos fuego fuerte y tapamos. Cuando comience a hervir destapamos y bajamos el fuego. Probamos la cantidad de sal.

5- Cuando el arroz esté cocinado añadimos las aceitunas picadas y mezclamos bien con el resto de los ingredientes.

6- Servimos el arroz acompañando un delicioso pollo al horno ¡A comer!