Arroz árabe con aceitunas
- Ingredientes para 4 personas
- Tiempo de preparación 40 minutos
Arroz sencillo, rápido y muy económico. Se trata de una receta que sirve para acompañar otras comidas como por ejemplo un pavo al horno, un pollo al horno o bien un delicioso pescado. Como entrada te proponemos una ensalada de palta, lechuga y tomate y maridar con una limonada con hierva luisa bien fresca. Este arroz ideal para acompañar tus comidas de Navidad o de Semana Santa con un rico pescado. En Arroces Peruanos te contamos paso a paso como preparar deliciosos arroces en tu casa.
Receta de arroz árabe con aceitunas
Ingredientes
- Aceite vegetal
- 1 taza de aceitunas picadas
- 1 ajo
- 3 tazas de arroz
- 1 taza y media de fideos de cabello de ángel troceado
- 1 taza de pasas morenas.
- 3 tazas de agua
- 1 taza de coca cola
- Sal
Preparación del arroz árabe con aceitunas
1- En primer lugar doramos los fideos en una olla con un poco de aceite y reservamos.
2- En la misma olla cocinamos el ajo bien picado.
3- Después agregamos el arroz, los fideos que habíamos reservado, el agua, la coca cola, sal, las pasas morenas y mezclamos.
4- Ponemos fuego fuerte y tapamos. Cuando comience a hervir destapamos y bajamos el fuego. Probamos la cantidad de sal.
5- Cuando el arroz esté cocinado añadimos las aceitunas picadas y mezclamos bien con el resto de los ingredientes.
6- Servimos el arroz acompañando un delicioso pollo al horno ¡A comer!